Изменение показателей артериального давления происходит под воздействием различных факторов. Некоторые отмечают, что у них повышается давление после еды. Этот процесс зависит от количества и вида употребляемой пищи. У здоровых людей эта проблема обычно не возникает, но при наличии хронических заболеваний следует придерживаться диеты, чтобы избежать неприятных симптомов.
Как влияет еда на показатели АД
Желудочно-кишечный тракт отличается тесной связью с другими органами. Принимаемая пища оказывает большое влияние на сердечно-сосудистую систему. Под воздействием продуктов питания показатели давления в артериях могут повышаться или понижаться.
Повышение показателей
После еды поднимается давление под влиянием:
- Снижения поступления крови в сердце в связи с увеличением ее объема в желудочно-кишечном тракте для обеспечения нормального процесса переваривания пищи.
- Жирных продуктов. Они повышают уровень жира в крови и замедляют процесс кровообращения.
- Содержания соли и перца в продуктах. Это способствует тому, что в организме задерживается вода. Из-за этого происходит повышение давления.
- Недостаточного поступления клетчатки. Кровь при этом сгущается и медленно движется по сосудам.
- Изменения баланса гормонов при употреблении сладостей.
- Употребления напитков, в составе которых есть кофеин. К таким относят чай, кофе, какао и черный шоколад. Они резко увеличивают частоту сердечных сокращений и повышают АД.
Особенно возрастанию показателей артериального давления способствуют большие порции пищи, съеденные за один раз.
Главной причиной повышения давления считается концентрация организма на переработке продуктов, поступивших в желудок. Перед системой пищеварения стоит задача быстро расщепить компоненты на необходимые органам элементы. Для этого в желудочно-кишечный тракт поступает много крови, ускоряющей переработку пищи.
Сердечная мышца в это время недополучает кровь, поэтому начинает двигаться усерднее, кровь по сосудам двигается с меньшей интенсивностью, и давление в артериях повышается.
Эффект постпрандиальной гипотонии
Острые пряности понижают АД. Приступ гипотонии можно наблюдать и под воздействием спиртного, никотина и кофеина. Это связано с повышением нагрузки на сердце. Поэтому необходимо придерживаться правил правильного питания. Это состояние называют постпрандиальной гипотонией.
Это нарушение считают самостоятельной болезнью, которая сопровождается появлением тошноты с рвотой, головокружений, затуманенности зрения. Показатели давления в этом случае снижаются на несколько десятков мм рт. ст.
Эта форма гипотензии имеет такие особенности:
- АД падает через 2 часа после употребления пищи.
- Даже небольшое снижение сопровождается неприятными симптомами.
Причины, вызывающие эту проблему, точно не определены. Известно, что постпрандиальная гипотония часто встречается:
- У людей после 60 лет в результате возрастных изменений в организме.
- При наличии сбоев в работе эндокринной системы.
- При органических патологических преобразованиях в головном мозге.
- При наличии психических нарушений.
Поэтому необходимо следить за поступлением правильных продуктов питания в организм.
Советы по нормализации рациона
От повышенного давления после еды страдают многие. Чтобы избежать этой проблемы, следует внести изменения в рацион. Гипертоникам необходимо отказаться или употреблять в меньшем количестве:
- Соли. На протяжении суток людям с гипертонией рекомендовано не более грамма соли. Она задерживает жидкость в организме, из-за чего увеличивается объем крови, усиливается работа сердца, и повышается давление в артериях. Поэтому желательно избегать селедки, консервов, маринадов и копченой продукции.
- Сладостей. Кондитерские изделия и сдобная выпечка не несут никакой пользы здоровью, но так как содержат много сахара, повышают АД.
- Тонизирующих напитков. Кофе, чай, какао содержат кофеин. Интересно, что его очень много в зеленом чае. Этим веществом богат и шоколад. В тонизирующих напитках есть также амины. Это органические производные аммиака, под воздействием которых сосуды расширяются и сокращаются.
- Алкоголя. Некоторые считают, что раз от спиртного расширяются сосуды, значит, оно полезно при гипертонии. Но важно знать, что этанол расширяет сосуды лишь на время, а затем следует резкий спазм и повышение давления.
- Жирных молочных продуктов. Молоко, кефир, масло, сыр и творог полезны гипертоникам только в обезжиренном виде. Продукты с высоким процентом жирности запрещены;
- Красного мяса и сала. Мясо жирных сортов содержит много вредного холестерина, поэтому его следует избегать.
- Рыбьей икры и ракообразных.
Важно соблюдать питьевой режим. Для нормального обмена веществ и давления, оптимальной работы системы пищеварения нужно употреблять не меньше двух литров воды.
Но существуют также и продукты, понижающие АД. Такими свойствами обладают употребляемые в большом количестве цитрусовые фрукты, бананы, куркума, чеснок, кайенский перец, белые сорта картофеля, фасоль, семена подсолнуха. В шпинате много магния, поэтому он тоже может снизить АД, но оставляет его в пределах нормы.
Дополнительные рекомендации по питанию
Люди, страдающие стойким повышением давления в артериях, должны следить за своим рационом, временем и качеством употребляемой пищи.
Не желательно употреблять еду на ходу и перед сном. Питаться лучше каждый день в одно и то же время.
Гипертоники должны придерживаться принципов дробного питания. На протяжении дня нужно есть небольшими порциями пять раз. В одной порции должно быть не более 300 грамм еды. В свое меню обязательно ввести продукты с пониженным содержанием холестерина, богатые клетчаткой, витаминами, микроэлементами и другими важными компонентами, обеспечивающими полноценную жизнедеятельность. Диету следует соблюдать строго.
От тонизирующих напитков в виде чая и кофе полностью отказаться. Особенно нельзя их принимать на ночь, ведь это может вызвать проблемы с засыпанием.
При гипертонической болезни важны такие принципы питания:
- Приправ и специй должно быть в умеренном количестве.
- Простые углеводы исключить из рациона.
- Избегать переедания.
- Употреблять пищу, которую организму легче усвоить.
Гипертоникам следует помнить, что если часто наблюдаются скачки АД после приема пищи, то в свой рацион следует внести изменения. Его важно составить так, чтобы давление всегда было не выше допустимой нормы.
Если употребление еды приводит к тому, что показатели повышаются до 180 мм рт. ст. и выше, то нужно посетить врача и пройти обследование.
В таких ситуациях возникают симптомы в виде головной боли, головокружения, тошноты и рвоты, нарушений зрения, болезненных ощущений в грудной клетке. Это свидетельствует о гипертоническом кризе. Это опасное состояние, способное вызвать множество осложнений вплоть до летального исхода.
При этом нужно посетить терапевта, который измерит давление, соберет анамнез, назначит лабораторные и инструментальные методы обследования.
Врачу нужно рассказать обо всех беспокоящих симптомах, хронических заболеваниях.
Диагноз ставят после анализа крови и мочи, электрокардиографии, эхокардиографии, суточного мониторинга артериального давления, оценки состояния кровеносных сосудов.
Важно также самостоятельно наблюдать за своим АД. Нужно измерять его тонометром и записывать результаты в блокнот. На основе этих данных легче будет определить отклонения.
Следует прислушиваться к своему организму. Если после еды давление немного выросло, то не стоит паниковать. Постепенно ситуация нормализуется сама по себе. Но значительное повышение показателей требует консультации врача и изменений привычного рациона.
Интересная зависимость и раньше я про нее не знала.
До боли знакомо!)