Свекла: повышает или понижает давление?

Народная медицина позволяет не только серьезно экономить на лечении самых разнообразных болезней, но и лечить их без вреда для здоровья. Свекла при гипертонии используется давно, и многие признали эффективность такой терапии, даже врачи. Больше не надо будет принимать горы таблеток: решить проблему можно обычной свеклой. Давайте разбираться.

Свекла: полезные свойства

Свекла хороша не только в блюдах, из нее веками делают много полезных средств, и не только от проблем, которые приносит артериальное давление.

В овоще много кальция, натрия, которые, растворяясь в кровеносной системе, способствуют повышению тонуса и эластичности сосудов. А это немаловажно, если человек страдает от варикоза или затвердения вен. Поэтому сок свеклы при гипертонии просто незаменимое средство. Но что еще такой напиток может дать организму:

1. Благодаря большому количеству хлора в ней очищаются почки, печень и желчный пузырь. А лимфатическая система после такого обновления формирует хороший иммунитет ко многим болезням.
2. Богатый пектинами состав улучшает защитные функции в организме против радиации, тяжелых металлов.
3. Сок красной свеклы защищает ЖКТ от патогенов и вредных микроорганизмов, выводит избыток холестерина из организма.
4. Белки и аминокислоты способствуют снижению жировых отложений в печени.
5. Большое количество железа обновляет состав крови, образовывая в ней эритроциты. Оказывает сосудорасширяющий эффект, улучшает работу мозга и память.
6. Благодаря йоду, марганцу, меди, цинку идет стимуляция обмена веществ и улучшение половых функций.
7. Солевой состав сока помогает не терять при тренировках или физических нагрузках кислород, что делает человека более выносливым.

Именно поэтому сок свеклы рекомендуется при гипертонических болезнях. С ним можно легко избежать упадка сил, обеспечить организму защиту от простудных заболеваний, а также лечить раны, порезы, нарывы. Спортсмены используют его как природный допинг для повышения энергии и выносливости, не боясь быть дисквалифицированными.

Диетологи настоятельно рекомендуют его употреблять, чтобы сбросить лишний вес, удаляя токсины и шлаки из организма.

Снижаем артериальное давление

Свекольный сок рекомендуют при повышенном давлении, т. к. научно доказано, что если пить его регулярно, то можно добиться снижения как минимум на 7 пунктов.

При этом эффект держится практически сутки. А это повод для полноценной жизни без отвлечения на поиск лекарства от давления.

Снижению кровяного давления способствуют нитраты особого типа, которые в организме создают окись азота. Именно он способствует расслаблению стенок кровеносных сосудов, нормализуя давление. Получить нужный эффект можно только через 3-4 часа. При низком давлении медики рекомендуют не увлекаться свеклой.

Кому противопоказан свекольный сок

Несмотря на то что лечебные свойства свеклы так широки, есть ряд противопоказаний и предостережений при его использовании. Чтобы не пострадать от этого вкусного продукта, нужно знать, кому он запрещен. А это люди с:

• повышенным метеоризмом или расстройством желудка, которое нередко свойственно хроническим патологиям ЖКТ;
• остеопорозом, т. к. большое количество кальция не будет усвоено организмом, что обусловлено самой патологией, а это неминуемо повлечет за собой неприятные последствия;
• сахарным диабетом, т. к. овощ богат сахарозой;
• низким давлением, которое обусловлено анемией.

Свекольный сок: как пить

Благодаря тому, что свекла хорошо хранится без потери своих лечебных способностей, ее используют круглый год. От высокого давления помогут не только корнеплоды, но и листья растения. Из последних также нередко выжимают сок, который используют для терапии. Для лечения берут только красные корнеплоды, у которых нет прожилок.

Перед тем как принимать такой напиток, нужно сок поставить в холодильник на пару часов. После этого с него снимают пену и пьют или смешивают с другими полезными соками. Например, свекольный и морковный соки составляют полезный тандем как при гипертензии, так и для укрепления иммунитета.

Важно! Прием сока свеклы может привести к тошноте, вертиго, которые свидетельствуют о том, что организм начал очищаться.

Чтобы избежать таких неприятных последствий, нужно смешивать его с соком моркови, которого должно быть больше, чем свекольного. Способствует снижению давления также и сок тыквы. Но если принято решение пить только чистый свекольный сок в сыром виде, то для этого нужно пить дважды в день не менее стакана фреша, разбавленного водой.

Ежедневно уменьшать долю воды, увеличивая долю свеклы. Курс 14 дней, после сделать такой же перерыв и снова прием сока свеклы. Если противопоказаний нет, то смешивать его можно с любыми соками: от лимонного до яблочного, с добавками и без них.

Рецепты для сердца и сосудов

Свекольный сок при гипертонии готовится самыми разнообразными способами. Но за долгие годы люди выбрали те, что помогают лучше всего.

Как варить свеклу

Их свежих корнеплодов варят не только вкусное блюдо, но и лечебный продукт. А ввиду того что корнеплоды содержат много полезных веществ, терапия будет и вкусной, и полезной. Чтобы свекла при высоком давлении помогла, нужно знать, как варить ее правильно:

1. Тщательно вымыть, но не снимать кожуру и не обрезать хвостик овоща.
2. Положить в емкость для варки и залить холодной водой.
3. После того как вода закипит, варить не менее 40 минут.
4. Слить кипяток и залить холодной водой на несколько минут.
5. Снять кожуру и кушать в чистом виде, приготовить сок или добавить в любое блюдо.

Как готовить сок: технология

Свежий продукт полезней отварного. Организму его легче усвоить, что позволит быстрее снизить высокие показатели артериального давления. Технология приготовления достаточно простая:

1. Овощ вымыть и очистить от кожуры.
2. Далее идет измельчение. Его можно добиться использованием терки, блендера, мясорубки.
3. Полученную смесь переложить в марлю и отжать сок.
4. Сразу сок не использовать, а поставить в холодное место на пару часов.
5. Отжать еще раз и можно пить, добавляя другие соки, или в чистом виде.

Готовый сок не стоит пить холодным, лучше подогреть. Хранят его в холодильнике не более 2-3 дней.

Квас из свеклы от гипертонии

Чтобы нормализовать давление, повысить гемоглобин и очистить кровь, можно пить не только сок из свеклы в чистом виде, но и квас. Многие предпочитают этот способ, т. к. не всем по вкусу чистый сок даже в тандеме с другими напитками. Для приготовления свекольного кваса нужна свекла, сахар и ржаной хлеб. А дальше делать так:

1. Вымытый и очищенный овощ нашинковать или нарезать кусочками или соломкой.
2. Сложить его в трехлитровый бутыль, заполнив 1/3 от общего объема.
3. Залить холодной кипяченой водой.
4. Добавить не более столовой ложки сахара и пару кусочков подсушенного ржаного хлеба.
5. Накрыть марлей и поставить в шкаф, чтобы была и комнатная температура, и темнота.
6. Ежедневно следить за образованием пены, которую нужно регулярно удалять.
7. Длительность выдержки определяется индивидуально по тому, что из напитка полностью уйдет вкус сырого продукта.

Квас будет красивого бордового цвета и полностью прозрачным. Хранить в холодильнике, но пить слегка подогретым.

Сок из свеклы с медом

Добавление меда повышает полезность любого продукта, и свекольный сок не исключение. Готовить его просто, можно даже вносить свои коррективы, подстраиваясь под свой вкус и предпочтения:

• в 250 грамм перетертого сырого продукта добавить 100-граммовую стопку сока лимона;
• перемешать и ввести 200 грамм жидкого меда;
• снова перемешать и добавить 100 мл коньяка или водки;
• закрыть и настоять в темном месте 3-4 дня;
• отжать и принимать по 30-граммовой стопке после каждого приема пищи через 30-40 минут.

Курс лечения 2 месяца.

Выбираем правильную свеклу

Чтобы пройти курс правильной терапии свеклой, ее нужно уметь не только приготовить, но и правильно выбрать и хранить. Лечебный эффект при гипертонической патологии будет, только если овощ свежий. Для этого выбирают твердые плоды без повреждений, трещин, непонятных включений или плесени, которая нередка для овощей с неправильным хранением. Если разрезать свеклу, она будет иметь ровный цвет без вкраплений или прожилок.

Вырастить овощ легко, он совершенно не капризный. Хранение его также несложное. Для этого овощи без земли и сора кладут в деревянный ящик, в который можно насыпать сухой песок или крупные опилки, и хранят в подвале. Если подвала нет, хранить продукт можно в любом прохладном месте.

Если для свекольной терапии выбрана ботва растения, то отбирают ровные листья без повреждений. Долго хранить их не получится, но неделю в холодильнике свежая ботва может сохраниться. Мыть ее заранее не нужно. Достаточно положить в бумажный пакет или тканевый мешочек. В целлофановом пакете она быстро испортится, и использовать для лечения ее уже нельзя.

Свекла в быту наших сограждан используется давно и во многих блюдах, и в лечебных рецептах. Хозяйки знают сотни вкусных рецептов. Регулярное использование свекольных напитков — это отличное и безопасное решение ряда самых разнообразных проблем со здоровьем, и гипертония не исключение.

Однако этот овощ может быть и опасным, особенно для людей, у которых высокое давление является причиной серьезных проблем. Поэтому перед началом терапии стоит проконсультироваться с лечащим врачом.