О влиянии какао на артериальное давление

Натуральное какао — напиток, который любят взрослые и малыши. В нем множество витаминов и полезных веществ, чашечка ароматного напитка повысит настроение и зарядит бодростью. 

Но многие люди, страдающие от сердечных или сосудистых заболеваний, исключают его из рациона, не зная: какао-напиток повышает или понижает давление.

Последние исследования ученых подтверждают: смело употреблять напиток каждый день без вреда для здоровья можно и гипертоникам, и людям с пониженным давлением. Питье из порошка какао мягко влияет на артериальное давление, немного снижая его. В то же время при гипотонии (низком артериальном давлении) какао тонизирует организм.

О составе какао-бобов

Семена какао — кладезь витаминов, минералов и микроэлементов. Ценность какао-бобов заключается в повышенном содержании витаминов группы В, оказывающих благотворное воздействие на нервную деятельность человека.

Они тонизируют и ускоряют обменные процессы. А большое содержание минеральных веществ, таких как: кальций, магний, фосфор, калий и железо, положительно влияет на сердечную мышцу.

В составе какао найдутся и такие редкие микроэлементы, как цинк, марганец и молибден.

Напиток из какао-бобов многие считают слишком калорийным, ведь половина каждого зернышка — это жиры, а пятая часть — углеводы. Несмотря на это, диетологи рекомендуют отвар какао как один из продуктов, который можно употреблять во время диеты.

Все дело в веществе пурин, которое помогает ускорить обменные процессы организма.

Много в продукте и жирных кислот, обеспечивающих эластичность сосудов, и антиоксидантов, снижающих холестерин.

О пользе какао для организма

Какао приносит пользу организму, насыщая его полезными веществами. Кому же стоит употреблять его?

• Всем, кто заботится о продлении молодости. 

Какао-бобы — природный антиоксидант, замедляющий старение организма. Они нейтрализуют свободные радикалы, уменьшают процесс окисления.

• Пожилым людям. 

Ежедневное употребление какао людям преклонного возраста показано для поддержания не только физического здоровья, но и для укрепления нервной системы. В пожилом возрасте чаще всего диагностируются мозговые расстройства. Напиток из какао-бобов улучшает приток крови к коре головного мозга, стимулирует память и внимание, усиливает обмен веществ.

• Всем, у кого повышен холестерин. 

Люди, страдающие от повышенного холестерина, могут употреблять напиток с какао. Он снижает показатели холестерина в организме, если употреблять продукт ежедневно без добавления молока и сахара.

• Всем, кто страдает от болезней дыхательной системы. 

Людям, страдающим бронхиальной астмой или заболеваниями верхних дыхательных путей, врачи рекомендуют употреблять напиток из порошка какао как средство, способствующее сокращению грудных мышц и облегчающее дыхание. Бобы, измельченные в порошок, при приеме внутрь помогут быстро вывести мокроту из легких.

• Всем, кто страдает депрессиями. 

Ароматный напиток, просто насыщенный природными антидепрессантами, способен зарядить бодростью и хорошим настроением на целый день, даст организму энергию, избавит от депрессии, успокоит нервы.

• Всем, у кого проблемы с пищеварением. 

Порошок какао-бобов — прекрасное средство для устранения запоров. Одна ложечка сухого порошка в день положительно влияет на работу кишечника, усиливает перистальтику.

• Всем, кто заботится о сердце. 

Продукты, содержащие какао, богаты такими веществами, как флаваноиды. Они положительно воздействуют на сердечно-сосудистую систему человека, препятствуют образованию тромбов. Люди, ежедневно пьющие бодрящее питье с какао, реже страдают от проблем с сердцем.

Используют чудо-бобы и в косметологии: из них готовят маски для кожи и волос.

Какао для гипертоников

Какао при гипертонии рекомендовано всем, кто страдает от скачков артериального давления.

Таким людям зачастую приходится отказываться от многих напитков, содержащих кофеин (натуральный кофе, крепкий чай). А питье из какао-бобов безвредно.

Флаваноиды, содержащиеся в напитке, повышают эластичность кровеносных сосудов.

К тому же какао положительно влияет на давление человека, страдающего гипертонической болезнью, так как помогает организму вырабатывать азот, отвечающий за его нормализацию.

Какао мягко понижает давление, оставляя человека бодрым.

Кому не стоит употреблять какао

Как и любой продукт, какао-бобы имеют некоторые противопоказания к употреблению.

Нельзя употреблять людям, страдающим от аллергических реакций на какао-бобы и продукты, содержащие их в составе.

Отвар из них, сдобренный сливками и сахаром, не рекомендовано пить людям, страдающим от излишней массы тела. Калорийность такого напитка высока, что может привести к набору лишнего веса.

Не стоит употреблять какао людям, страдающим от заболеваний почек. Некоторые вещества, содержащиеся в нем, приводят к переизбытку мочевой кислоты в организме человека, что в свою очередь приводит к ухудшению работы почек.

Не рекомендовано какао и малышам, не достигшим трехлетнего возраста, из-за возбуждающего воздействия на нервную систему человека, что может отрицательно сказаться на неокрепшем детском организме.

С осторожностью следует употреблять его в период вынашивания ребенка: стимуляция нервной системы и возможные аллергические проявления не пойдут на пользу будущей маме.

Пара необычных рецептов

Чтобы напиток из какао-бобов не надоел, следует готовить его не только традиционными способами, известными каждому. Пара новых ингредиентов, немного фантазии, капельку больше времени, и знакомый напиток станет еще вкуснее.

• Корица и ванилин. 

Сварить традиционное питье, во время варки добавить немного корицы и щепотку ванилина. Пить в горячем или холодном виде.

• Коктейль с фруктами. 

Готовый напиток охладить, очистить банан от кожуры, с персика снять кожицу. Поместить в блендер фрукты и какао, взбить до образования пены.

Выбираем качество

Но как правильно выбрать какао-порошок, чтобы он отличался хорошим качеством?

• Лучше покупать продукт, в котором уровень жирности составляет не менее 15 процентов.
• Важен цвет какао, он должен быть не слишком светлым. В качественном порошке нет крупных частиц, его структура однородна.

Натуральное питье, обладающее полезными свойствами, готовится только из порошка какао-бобов, растворимый напиток по определению не может быть натуральным.

Интересно: изначально употребление такого питья приравнивалось католической церковью к богохульству и колдовству, только позже оно получило повсеместное распространение.