Почему после еды поднимается давление или падает

Изменение показателей артериального давления происходит под воздействием различных факторов. Некоторые отмечают, что у них повышается давление после еды. Этот процесс зависит от количества и вида употребляемой пищи. У здоровых людей эта проблема обычно не возникает, но при наличии хронических заболеваний следует придерживаться диеты, чтобы избежать неприятных симптомов.

Как влияет еда на показатели АД

Желудочно-кишечный тракт отличается тесной связью с другими органами. Принимаемая пища оказывает большое влияние на сердечно-сосудистую систему. Под воздействием продуктов питания показатели давления в артериях могут повышаться или понижаться.

Повышение показателей

После еды поднимается давление под влиянием:

• Снижения поступления крови в сердце в связи с увеличением ее объема в желудочно-кишечном тракте для обеспечения нормального процесса переваривания пищи.
• Жирных продуктов. Они повышают уровень жира в крови и замедляют процесс кровообращения.
• Содержания соли и перца в продуктах. Это способствует тому, что в организме задерживается вода. Из-за этого происходит повышение давления.
• Недостаточного поступления клетчатки. Кровь при этом сгущается и медленно движется по сосудам.
• Изменения баланса гормонов при употреблении сладостей.
• Употребления напитков, в составе которых есть кофеин. К таким относят чай, кофе, какао и черный шоколад. Они резко увеличивают частоту сердечных сокращений и повышают АД.

Особенно возрастанию показателей артериального давления способствуют большие порции пищи, съеденные за один раз.

Главной причиной повышения давления считается концентрация организма на переработке продуктов, поступивших в желудок. Перед системой пищеварения стоит задача быстро расщепить компоненты на необходимые органам элементы. Для этого в желудочно-кишечный тракт поступает много крови, ускоряющей переработку пищи.

Сердечная мышца в это время недополучает кровь, поэтому начинает двигаться усерднее, кровь по сосудам двигается с меньшей интенсивностью, и давление в артериях повышается.

Эффект постпрандиальной гипотонии

Острые пряности понижают АД. Приступ гипотонии можно наблюдать и под воздействием спиртного, никотина и кофеина. Это связано с повышением нагрузки на сердце. Поэтому необходимо придерживаться правил правильного питания. Это состояние называют постпрандиальной гипотонией.

Это нарушение считают самостоятельной болезнью, которая сопровождается появлением тошноты с рвотой, головокружений, затуманенности зрения. Показатели давления в этом случае снижаются на несколько десятков мм рт. ст.

Эта форма гипотензии имеет такие особенности:

1. АД падает через 2 часа после употребления пищи.
2. Даже небольшое снижение сопровождается неприятными симптомами.

Причины, вызывающие эту проблему, точно не определены. Известно, что постпрандиальная гипотония часто встречается:

1. У людей после 60 лет в результате возрастных изменений в организме.
2. При наличии сбоев в работе эндокринной системы.
3. При органических патологических преобразованиях в головном мозге.
4. При наличии психических нарушений.

Поэтому необходимо следить за поступлением правильных продуктов питания в организм.

Советы по нормализации рациона

От повышенного давления после еды страдают многие. Чтобы избежать этой проблемы, следует внести изменения в рацион. Гипертоникам необходимо отказаться или употреблять в меньшем количестве:

• Соли. На протяжении суток людям с гипертонией рекомендовано не более грамма соли. Она задерживает жидкость в организме, из-за чего увеличивается объем крови, усиливается работа сердца, и повышается давление в артериях. Поэтому желательно избегать селедки, консервов, маринадов и копченой продукции.
• Сладостей. Кондитерские изделия и сдобная выпечка не несут никакой пользы здоровью, но так как содержат много сахара, повышают АД.
• Тонизирующих напитков. Кофе, чай, какао содержат кофеин. Интересно, что его очень много в зеленом чае. Этим веществом богат и шоколад. В тонизирующих напитках есть также амины. Это органические производные аммиака, под воздействием которых сосуды расширяются и сокращаются.
• Алкоголя. Некоторые считают, что раз от спиртного расширяются сосуды, значит, оно полезно при гипертонии. Но важно знать, что этанол расширяет сосуды лишь на время, а затем следует резкий спазм и повышение давления.
• Жирных молочных продуктов. Молоко, кефир, масло, сыр и творог полезны гипертоникам только в обезжиренном виде. Продукты с высоким процентом жирности запрещены;
• Красного мяса и сала. Мясо жирных сортов содержит много вредного холестерина, поэтому его следует избегать.
• Рыбьей икры и ракообразных.

Важно соблюдать питьевой режим. Для нормального обмена веществ и давления, оптимальной работы системы пищеварения нужно употреблять не меньше двух литров воды.

Но существуют также и продукты, понижающие АД. Такими свойствами обладают употребляемые в большом количестве цитрусовые фрукты, бананы, куркума, чеснок, кайенский перец, белые сорта картофеля, фасоль, семена подсолнуха. В шпинате много магния, поэтому он тоже может снизить АД, но оставляет его в пределах нормы.

Дополнительные рекомендации по питанию

Люди, страдающие стойким повышением давления в артериях, должны следить за своим рационом, временем и качеством употребляемой пищи.

Не желательно употреблять еду на ходу и перед сном. Питаться лучше каждый день в одно и то же время.

Гипертоники должны придерживаться принципов дробного питания. На протяжении дня нужно есть небольшими порциями пять раз. В одной порции должно быть не более 300 грамм еды. В свое меню обязательно ввести продукты с пониженным содержанием холестерина, богатые клетчаткой, витаминами, микроэлементами и другими важными компонентами, обеспечивающими полноценную жизнедеятельность. Диету следует соблюдать строго.

От тонизирующих напитков в виде чая и кофе полностью отказаться. Особенно нельзя их принимать на ночь, ведь это может вызвать проблемы с засыпанием.

При гипертонической болезни важны такие принципы питания:

1. Приправ и специй должно быть в умеренном количестве.
2. Простые углеводы исключить из рациона.
3. Избегать переедания.
4. Употреблять пищу, которую организму легче усвоить.

Гипертоникам следует помнить, что если часто наблюдаются скачки АД после приема пищи, то в свой рацион следует внести изменения. Его важно составить так, чтобы давление всегда было не выше допустимой нормы.

Если употребление еды приводит к тому, что показатели повышаются до 180 мм рт. ст. и выше, то нужно посетить врача и пройти обследование.

В таких ситуациях возникают симптомы в виде головной боли, головокружения, тошноты и рвоты, нарушений зрения, болезненных ощущений в грудной клетке. Это свидетельствует о гипертоническом кризе. Это опасное состояние, способное вызвать множество осложнений вплоть до летального исхода.

При этом нужно посетить терапевта, который измерит давление, соберет анамнез, назначит лабораторные и инструментальные методы обследования.

Врачу нужно рассказать обо всех беспокоящих симптомах, хронических заболеваниях.

Диагноз ставят после анализа крови и мочи, электрокардиографии, эхокардиографии, суточного мониторинга артериального давления, оценки состояния кровеносных сосудов.

Важно также самостоятельно наблюдать за своим АД. Нужно измерять его тонометром и записывать результаты в блокнот. На основе этих данных легче будет определить отклонения.

Следует прислушиваться к своему организму. Если после еды давление немного выросло, то не стоит паниковать. Постепенно ситуация нормализуется сама по себе. Но значительное повышение показателей требует консультации врача и изменений привычного рациона.